不銹鋼小常識

不銹鋼編號跟品質有一定的關係嗎?

依「鉻」、「鎳」的比例不同，可將不鏽鋼分為200、300、400等系列。


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 200系列---含有較少的「鎳」元素，易生鏽，所以價格較低廉。


201、202不鏽鋼因含錳成分高、鎳含量極低，防鏽效果差，因此很少作餐具用途，多為工業用，建議選購餐具時注意


 300系列---具有高含量的鉻、鎳，堅固耐用，是應用最廣的系列。

 

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型號304---18/8 不銹鋼    &   型號316---18/10 不銹鋼


18/8是指「鉻」與「鎳」的比例為18:8，鉻可提高不鏽鋼的「強度」和「耐腐蝕性」，鎳具「高亮度」跟「抗腐蝕性」。應用產品如：耐蝕容器、餐具、家俱、欄杆、醫療器材。

- 18/10則是將鎳含量提升高到10%以上，以使其更具有抗腐蝕與抗氧化的能力。應用產品如：鍋具、食品工業和醫療衛生器材。

最適合做為餐具的為304及316，具良好抗腐蝕性，用途最廣，包括工業、家具裝飾行業和食品醫療行業。316完全沒有磁性，304不銹鋼則可能因為加工而產生微弱磁性。


 400系列---成分組成很廣，不含鎳，具磁性。


430不鏽鋼不含鎳，對於硝酸的抗蝕能力佳，常用於廚房用具、洗碗機及洗衣機的內層、汽車飾件與相關零組件等。